為響應(yīng)“制止餐飲浪費(fèi)”號(hào)召，職工餐廳近期扎實(shí)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”，通過宣傳教育與精細(xì)化管理相結(jié)合的方式，引導(dǎo)職工樹立節(jié)約意識(shí)，養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣，營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好風(fēng)尚。  

餐廳利用宣傳渠道，在取餐區(qū)、就餐區(qū)等醒目位置張貼“光盤行動(dòng)、從我做起”等宣傳標(biāo)語，增強(qiáng)職工節(jié)約意識(shí)。同時(shí)，餐廳工作人員主動(dòng)提醒職工適量取餐，避免剩餐，讓“珍惜糧食、拒絕浪費(fèi)”的理念深入人心。  

餐廳加強(qiáng)精細(xì)化管理，預(yù)估每日就餐人數(shù)，動(dòng)態(tài)調(diào)整備餐量，避免因過量備餐造成浪費(fèi)。廚師團(tuán)隊(duì)根據(jù)職工用餐偏好，合理調(diào)整菜品分量。此外，餐廳定期分析剩餐情況，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提升菜品質(zhì)量，從源頭減少餐飲浪費(fèi)。   

餐廳將持續(xù)深化“光盤行動(dòng)”，創(chuàng)新工作方式，強(qiáng)化職工節(jié)約意識(shí)，切實(shí)減少餐飲浪費(fèi)，為建設(shè)節(jié)約型企業(yè)貢獻(xiàn)力量。